Vår absolutte favorittfrokost denne sommeren er smoothiebowl med kollagen. Vi kan selvfølgelig ikke la være å dele oppskriften med dere!
Ingredienser:
- 1 moden mango, skrelt, uten stein og skåret i terninger
- 1 frossen banan, skåret i skiver
- 1 dl gresk yoghurt eller plantebasert yoghurt
- 1 måleskje kollagenpulver
- 1 ss honning eller agavesirup
- 1/2 dl mandelmelk eller kokosmelk
- Friske blåbær til topping
Kokosflak eller granola til topping
Instruksjoner:
- I en blender, kombiner mango, frossen banan, gresk yoghurt, kollagenpulver og mandelmelk eller kokosmelk. Blend til blandingen er glatt og kremet. Juster mengden mandelmelk eller kokosmelk for å oppnå ønsket konsistens.
- Hell smoothieblandingen i en skål.
- Pynt smoothiebowlen med friske blåbær og eventuelt kokosflak eller granola for litt ekstra crunch.
- Server umiddelbart og nyt din forfriskende mango-smoothiebowl med tilsatt kollagen og friske blåbær.