Vår absolutte favorittfrokost denne sommeren er smoothiebowl med kollagen. Vi kan selvfølgelig ikke la være å dele oppskriften med dere!

Ingredienser:

  • 1 moden mango, skrelt, uten stein og skåret i terninger⁠
  • 1 frossen banan, skåret i skiver⁠
  • 1 dl gresk yoghurt eller plantebasert yoghurt⁠
  • 1 måleskje kollagenpulver⁠
  • 1 ss honning eller agavesirup⁠
  • 1/2 dl mandelmelk eller kokosmelk⁠
  • Friske blåbær til topping⁠
    Kokosflak eller granola til topping⁠

Instruksjoner:

  1. I en blender, kombiner mango, frossen banan, gresk yoghurt, kollagenpulver og mandelmelk eller kokosmelk. Blend til blandingen er glatt og kremet. Juster mengden mandelmelk eller kokosmelk for å oppnå ønsket konsistens.⁠
  2. Hell smoothieblandingen i en skål.⁠
  3. Pynt smoothiebowlen med friske blåbær og eventuelt kokosflak eller granola for litt ekstra crunch.⁠
  4. Server umiddelbart og nyt din forfriskende mango-smoothiebowl med tilsatt kollagen og friske blåbær.⁠